一般指孙思邈，世称孙真人，后世尊之为药王，成为中国民间信仰之一。孙思邈是唐朝京兆华原（今陕西铜川市耀州区）孙家塬人，约生于隋文帝开皇元年（581），卒于唐高宗永淳元年（682），享年101岁。也有人根据《旧唐书》、《新唐书》等分析，认为孙思邈大约生于公元542年，卒于公元682年，终年140岁左右（我们以为后者更为正确，故以之为准）。因各地民俗的不同，故信奉的药王还不止一个，其中的还有神农，春秋时期的扁鹊，三国时的华佗，韦慈藏、韦善俊、韦古道（韦老师）、河北安国邳彤等。